【澳门威斯尼斯人网址】利润率不足3,国内外市

中国水产门户网报道舟山的水产企业自脱胎始,就将志愿映射在更为广阔的国际市场上,或者说水产企业的发展壮大也是从国际市场获得的“奶水”,而当越来越多的舟山本土企业纷纷抢滩这个日趋饱和的市场时,不仅获得订单的机会越来越少,而且获得订单的难度也越来越大,外贸壁垒、原料缺乏、汇率上升等等问题羁绊着水产企业在国际市场上业已艰辛的脚步。 “墙内开花墙外香”,这种现象有其存在的一定原因和理由。但事过境迁,国内市场发育日趋成熟,国民对水产品需求日趋旺盛,已经完成了资本原始积累的水产企业,不再把眼光拘泥于单一的市场,不满足于为他人做嫁衣般的贴牌生产,谋求左转,因为他们意识到国内市场国际化是大趋势,开发国内市场也是参与国际市场竞争的重要组成部分,国内外市场一起抓,才能在同行业激烈竞争中占得先机,抢得先手。 国内贸易如何下手来自相关部门的统计数据表明,今年上半年,我市水产品出口同比下降了1.4%,而水产加工累计实现产值增长14.3%,主要得益于内贸的拉动。 调查发现,当前我市多家企业已在调整战略,发展国内贸易,个别龙头企业如兴业公司等通过实施内贸战略,已经取得了一定成绩。八仙过海、各显神通。综合全市水产加工企业发展国内贸易的方式,主要有寻求区域总经销、建立营销网络自主进行市场开拓、开拓网络商店等三种方式。 如在地级市设立区域总经销,以我市富丹旅游食品公司为代表。这类经销商对供应商的产品要求比较高,一般以熟制品、休闲食品、礼品食品为主。这种经营方式主要对象是一些水产品需求和市场发展空间较大的城市,企业通过寻找合适的区域总经销商,借助总经销商的销售网络来开辟当地市场。这样,供应商能够有效把商品积压和频频退货风险转移给总经销商,减少企业在市场开拓方面的人力、物力、财力的支出,资金结算和周转也快于企业直接进入超市销售,企业只需保证正常供货和产品质量即可,处理事务和经营机制相对灵活简单。 以兴业公司和海力生为代表,则致力于建立营销网络自主进行市场开拓。公司直接与当地大型超市和专业市场进行协商洽谈,设立企业专柜或者企业在当地设立水产品专卖店、经营部,企业派专员负责整个流通销售管理。这种方式能有效地推广企业的各种产品,提升企业品牌效应,培养一批品牌忠诚者,对于企业来说,直销减少了中间商周转能使企业获得更多利益。 草根层面自发的从事网上贸易的网络商店也成为中小企业开拓国内市场的辅助手段。这些网络商店既有企业自己的宣传平台,也有企业员工或小商贩代理经营,通过“淘宝”、“易趣”等大型购物平台,发布商品销售信息。网上经营成本较小,操作管理简单,已经吸引了众多企业和商家通过网络把舟山水产品在国内市场中推广。 国内贸易挑战与机遇并存 有专家认为,舟山的大部分水产企业都做惯了出口贸易,一般都拥有了稳定的国际市场和固定的客户群体,产品也只需按照国际客户的订单要求,企业管理也只要在保证质量前提下的按期交货,基本不用自己去经营品牌,也不用去面对消费者和终端销售网络,导致企业的市场研究和市场拓展功能相对薄弱。企业要由国际贸易转向开拓国内市场,必将对企业现在的生产、研发、经营、管理方面提出新的课题。 首先,做内贸没有品牌,只是帮助其他企业分担一些贴牌生产或者加工一些粗加工产品,容易使自己迷失在这个靠品牌赢得市场的环境中,缺少品牌效应、缺少对品牌的认知度和消费者的忠诚度,会给企业开拓国内市场带来很多障碍;其次,水产企业做出口,只要多接单接好单,企业就能得到很好的发展,长期以来对国内市场消费者需求的不了解、不研究,容易导致企业做内贸决策时产生失误;再次,企业缺乏雄厚的研发能力只能仿造别人的产品,仿造别人就意味着侵权的发生,而重新研发新产品除了要加大投入外,新产品市场销路如何,也值得企业思量再三;最后,国内营销网络的不健全,也让企业产品不能顺利销售出去,货款也难以收回,要进入大卖场,高额的入场费、各种管理费和附加费都让企业陷于两难境地,而要自建渠道,则对企业人、财、物的要求非常高。 尽管水产企业面临众多的困难,但这种困难具有普遍性,水产品的国内市场中既没有一家占绝对优势的大型水产企业,也没有形成明显区域优势地区,而是大小企业各自发展,大部分国内市场仍属于空白状态,这对于水产强市舟山来说,无疑是一个顺势发力、发展国内贸易的大好机会。 合纵连横共促左转业内人士认为,当前正是抢占国内市场的时机,企业经营者有必要意识到国内市场巨大的潜力和广阔的发展前景,综合现有条件、创设有力平台,多方面开拓舟山水产品牌在国内市场的知名度、美誉度和销售量。 在舟山的各大超市有个“奇怪”的现象:货架上摆设的外地水产品牌往往与舟山本地的等量齐观,几乎看不出这家超市是开在外地还是舟山。有鉴于此,业内人士认为,必须加强商贸流通企业和水产企业的协商洽谈,建立本市企业间的合作机制,商贸企业适当降低对舟山水产加工品的准入门槛,形成水产品流通和生产的有效对接,把我市优质、特色水产品以设立专卖区或专柜的形式在本市的超市、商场、专业市场中推广,借助商贸企业的经营网络和销售平台,共同努力把舟山水产品推向其他国内市场。 舟山每年1000万人次的旅游接待量是宣传推广舟山的活广告,在观光旅游中引入舟山水产产业的特色旅游和特色水产品消费,让消费者了解产品生产加工过程,品味厂家新推出产品,将水产加工业和旅游业有机结合起来。同时,在我市各大旅游景点建立舟山水产品采购中心,由水产企业自主设立品牌专柜进行有序展示销售,不仅能打响品牌,同时也使得游客对舟山水产留下美好印象。 将目前舟山水产的网上商务信息整合起来,建立权威和专业的舟山水产综合电子商务平台和网络管理机制,满足企业对商务信息的获取和发布,进行网络上的商务洽谈、交易、资金结算以及其他业务服务,这是对传统交易的有效补充,也是对未来发展趋势的提前把握。 在市外建立舟山水产品专业市场和开办大型舟山海鲜酒店是打响舟山水产品牌的高档方法,但现阶段是否可行,尚值得探讨。而且这两种方式投资和风险大,形成规模的周期比较长,对企业间的整体经营管理水平要求高,弄不好反而会有损舟山水产的品牌和形象。因此,政府部门和有关部门可以考虑支持我市水产加工龙头企业在国内大、中城市建立舟山水产专卖店、统一配送服务中心和进入专业批发市场,协调和帮助龙头企业相互协商合作,建立战略联盟和产品优势互补机制,共同把“舟山水产”的良好形象树立起来。待条件具备和时机成熟时,将专卖店向大城市周边城市渗透,形成零售规模化、批发集约化、物流社会化、礼包产业化的规模效应,真正打出舟山水产的品牌。南方渔网编辑:黄倩

中国水产门户网报道“日本作为海带生产大国,甚至每年还要从烟台进口1500吨海带,烟台水产品质量和交易潜力由此可见一斑。我们希望与烟台合作,共同开发国内的水产品批发交易大市场。”在昨天下午我市召开的水产品市场交易发展座谈会上,目前国内最大的专业水产交易地———舟山地区的水产市场经营商家们,对烟台水产品交易潜力青睐有加。 会上,面对先进地区的经验介绍,与会市海洋渔业业内人士和商贸专家虚心听取,谋划解决烟台在开拓市场过程中面临的研发、经营和管理等方面新课题。 记者了解到,与其他沿海渔业重地不同的是,舟山地区水产品重要交易重心并非是国际市场。据不完全统计,舟山地区约60%左右的水产品,是在全国20多个省市完成交易的,仅有35%的产品出口欧盟和日韩地区。舟山水产协会有关负责人程联通介绍说,舟山的水产企业自脱胎始,就将目光投向更为广阔的国际市场。而随着国内市场发育日趋成熟,国民对水产品需求日趋旺盛,已经完成了原始积累的水产企业,不满足于为他人做嫁衣般的贴牌生产,开始拓展视野,眼光不再拘泥于海外市场,更多的精力放在拓国内市场。 “在水产品交易方面,国内市场国际化是大趋势。开发国内市场也是参与国际市场竞争的重要组成部分。今后,我们将要国内外市场一起抓,以此在同行业激烈竞争中占得先机,抢得先手。”市海洋渔业局局长吴德强,也向舟山水产市场运营商家们抛出“橄榄枝”。吴德强表示,目前,国内大小水产企业各自发展,大部分国内市场仍属于空白状态。我市水产资源丰富,产量在全国占重要位置,出口创汇约占全国的七分之一,而舟山则在国内市场开拓和运营管理方面经验丰富,两地各具优势,如果开展互补性合作,无疑是一个顺势发力、发展国内贸易的大好机会。 “由国际贸易转向开拓国内市场,必将对企业现在的生产、研发、经营、管理方面提出新的课题。”在听取舟山水产经营商们的经验介绍后,市财贸办主任彭翠兰分析说,做惯出口贸易的大部分本地水产企业,一般都拥有稳定的国际市场和固定的客户群体,产品也只需按照国际客户的订单要求,以往不用去直接面对消费者和终端销售网络,导致企业的市场研究和市场拓展功能相对薄弱,这是我们的不足。她建议,在本地从事专业水产品市场交易的烟台企业,多加强对国内市场消费者需求的研究,避免企业今后在做内贸决策时出现失误。 “2006年,针对国内市场的舟山国际水产中心,之所以能创收35亿元,就在于他们将产业链条拉长。今后,烟台打造自己的专业水产交易市场时,不仅是集鲜、活、冻、干水产品交易于一市,同时也应尝试将旅游、购物、尝鲜融于一体。”在听完舟山国际水产中心老总张良伦的情况介绍后,吴德强感慨地说。他表示,烟台也具有“渔、港、景”优势,今后也应吸纳先进地区的发展智慧,研究烟台如何打造面向国内市场、接轨国际市场的具有渔业文化特色的水产品旅游新城。同时,烟台也应大胆尝试寻求区域总经销、建立营销网络自主进行市场开拓和开拓网络商店等市场运营模式,使烟台的水产品批发交易早日融入国内市场。南方渔网编辑:黄倩

澳门威斯尼斯人网址 ,核心提示:目前舟山市规模以上工业企业中,出口企业有174家,其中出口比重超过工业销售产值30%的有135家,1~5月销售利润率不足3%的有100家,集中在水产加工企业。 中国水产门户网报道目前舟山市规模以上工业企业中,出口企业有174家,其中出口比重超过工业销售产值30%的有135家,1~5月销售利润率不足3%的有100家,集中在水产加工企业。 “海之格”等公司却依靠兼并重组,走出了一条快速发展之路。 面对人民币升值、贷款利率上升、贸易壁垒加剧、原料紧缺等种种不利因素,这100家微利企业如何苦度“寒冬”,又将如何走出“寒冬”? 在国家大力启动内需时,国内市场,会是阿里巴巴的“财富之门”吗? 内忧外困100家微利企业嗷嗷待哺 位于普陀区的舟山某水产有限公司今年上半年的经营比较平稳,8月3日,该公司总经理接受记者采访时说:“今年没有大的技改投入,还是瞄着出口退税这块,因为这块收益是企业最大的‘利润’。” 公司总经理还介绍说,现在公司的主要原料是上年遗留下来的本地货,这是本土水产企业一贯的做法。库存比其他公司要多,再加上市场上原料本来就紧缺,收购价格上涨,导致销售价格也水涨船高,上半年公司经营还不错。“水产出口企业大多数是微利企业,利润大多是有一点的,但大块‘利润’主要来自出口退税,如果没有这个,企业早就关门了。”“扩大规模与生产线,就必须要有一定的目的性,从现在来看,我们公司也还没有这种打算,扩张就必须有更多资金投入和冷库、地皮,现在能保住欧盟市场就足够了。” 和这家企业类似的,舟山还有很多家。 根据市统计局《2010年上半年我市工业经济运行分析》,目前舟山市规模以上工业企业中,出口企业有174家,其中出口比重超过工业销售产值30%的有135家,占全市规模以上工业企业家数22.6%。这135家出口企业1~5月销售利润率不足3%的有100家,而这些微利企业中大多数是水产加工企业。 据了解,曾经是舟山市支柱产业的水产业,当前正面临着内忧外困的局面。既有受人民币升值、出口退税率下降、贷款利率上升、贸易壁垒加剧、企业经营成本上升、资源短缺等国内外因素影响,也有企业自主创新能力不强、产业转型升级不快、营销渠道比较单一、抵御风险能力较弱等客观因素,这些发展中的困难,也构成了整个行业转型升级的“阵痛”。 兼并重组两家企业的扩张之路 最近两年,在普陀水产加工企业里,“海之格”已经成为该区水产品精加工产业中的翘楚。谁能想到,这家风光无限的企业,当初也因种种原因,经历了惨淡经营的一段时光。直到2008年,迎来了兼并重组的曙光。 舟山海之格水产品有限公司,成立于1995年,是一家从事水产品精加工进出口贸易、拥有自营进出口权的中外合资企业。2008年,根据市委、市政府鼓励企业强强联合、转型升级的政策,舟山市翔运水产有限公司董事会决定兼并舟山海之格水产品有限公司。兼并后,“海之格”在产品结构、精深加工方面做了大量的开发和研究,投入资金达4000万元左右。 新海之格公司成立三个月就实现产值6000万元,2009年上半年则完成产值9085万元,同比增长10倍。短短的一年里,公司工业产值跃升至2.5亿元,销售1.7亿元,进出口创汇1700万美元,创利税350万元。今年上半年,该公司产值1.35亿元,同比增长了48.6%。 从2008年开始,“海之格”取得的快速进步,既要归功于企业自主创新的积极探索,这使公司在产品的研发上不断取得新的突破,产品在国际和国内市场影响力渐渐加强;同时,也要归功于在水产行业发展低迷的时候,果断出手,实施兼并重组方案。兼并重组使得公司进一步整合资源,拓展销售渠道,增强生产能力,在破解发展瓶颈上有了一定的突破。 无独有偶,普陀华兴水产有限公司于去年并购了日方投资的日昭水产,并进行技术改造,投入近2000万元,使原来的企业产能大幅提升,产值大幅上涨。该公司老总孙忠武告诉记者,他们在日本市场经营已经有10多年了,现在并购主要也是为了想扩大日本市场,日方投资的企业本身的资质也符合日本市场的准入规定。 据了解,普陀华兴水产公司生产的竹节虾产品主要消费市场为日本、韩国、中国台湾及欧盟国家和地区,该产品在日本市场占有率达60%。今年上半年,华兴的销售总额同比增长了25%左右。 另外,继前年出台专项扶持政策后,去年,普陀区又出台了重点水产加工企业培育专项政策,政策明确鼓励大企业整合、兼并经营状况欠佳的小企业、老企业,并鼓励企业通过分工合作的方式形成统一收购、加工、销售的联合体。 国内市场一座新的富矿 据业内人士介绍,水产加工业属于微利行业,即使在以往好的年份,舟山市水产加工企业平均利润率也只有5%左右。由于水产品出口贸易基本上是以美元结算,人民币兑美元汇率每上升一个百分点,水产企业利润率就要下降一个百分点。 近年来,人民币升值、国际金融风暴、国外贸易壁垒日益加剧,导致舟山水产品国外市场萎缩,企业效益下滑,出现了暂时的经营困境。调整市场定位,大力开拓国内市场已成为行业发展的共识。 但是,也存在一些问题。舟山水产加工业品牌不响;内销产品辐射半径不大,基本局限在长三角一带,内陆市场几乎是空白;内销产品档次不高,没有适合国人口味的海配菜产品;多数企业重视外销,忽视了品牌创建工作,使舟山缺乏全国知名的水产品牌。 “我们一直是做外销的,产品多销往日韩等东亚、东南亚国家,销售渠道较为单一。自从兼并了‘海之格’,成立了新公司后,我们充分利用了‘海之格’作为欧盟注册厂家的优势,打开了欧美乃至全球的市场,大大提升了经济效益。”“海之格”董事长陈伟介绍,从近年情况来看,“海之格”的产品有75%销往美国、日本、韩国、俄罗斯以及欧盟、中东的国家和地区,另有25%通过与国内、国际跨国餐饮集团建立长期的合作关系,用于内销,整体市场布局较为科学、合理,有利于增强公司的抗风险能力。“此次国际金融危机对我们公司基本没有影响,这与我们合理的市场布局有很大关系。” 陈伟说,从目前情况来看,在国外市场保持稳定的情况下,“海之格”今年将进一步开拓国内市场,份额将上升至40%左右,而2010年的国内订单也已经达到1亿元。 去年以来,舟山市相关部门采取积极措施推进水产品国内市场拓展工作,企业内贸销售比重进一步提高,有效弥补了出口回落的不足,确保全市水产加工业总体保持平稳。普陀区延长了水产加工的扶持政策,今年还将安排300万元专项资金,用于支持水产品精深加工企业开拓国内市场。2009年,就奖励浙江富丹旅游食品有限公司等20家企业总共225万元。 越来越多的企业以设立专卖店、进入超市、与餐饮集团合作、设立代理商等多种方式开拓国内市场,兴业集团“舟山海鲜·兴业专卖”从2008年的45家,已发展到目前的90家,并力争达到100家。舟渔公司以超市为主要拓展平台,目前已有60多个产品进入全国各大超市,力争一年内进入长三角地区150家以上大型超市。瀛洲、富丹、正龙等企业的海洋旅游休闲食品在国内市场的销售业绩也十分喜人。 原料危机应放眼利用世界渔业资源 2010年1~6月,舟山共出口水产品4622批次,出口量9.4万吨,出口额3.3亿美元,分别同比增长13.1%、8%和17.1%;舟山水产品出口已走出去年低谷。 舟山市出口水产行业协会副秘书长周震海说,1~6月东海部分海洋资源有所恢复,因而1~6月舟山水产品出现了量、产值均增的有利局面。“下半年存在着许多不确定因素,只能寄希望于禁渔期后鱼类资源能保持稳定。” 巧妇难为无米之炊。摆在舟山水产加工企业面前的就是这样一个问题。海洋资源如蟹、虾、鱿鱼等经济类明显衰退,导致原料价格上涨。 据介绍,目前舟山水产加工业投资规模的增长速度快于原料吸纳速度,使许多企业处于找米下锅的饥饿状态。单就单冻虾仁生产线来看,目前就已超过100条,按每条生产线每小时300公斤、年生产能力1200吨计,100条生产线就要吸纳虾原料近40万吨,而近几年舟山虾产量只有26万吨,好多生产线处于闲置状态,严重影响企业效益。 舟山水产加工以地产原料为主,来料加工比例很少,地产水产品很难继续支撑水产加工持续发展。所以,原料制约是舟山水产加工业持续发展的主要原因之一。 与青岛相比,青岛出口水产品原料90%都来自来料,而舟山则是90%依靠自捕海产品。市出口水产行业协会资料显示,青岛市2008年出口水产品9.77亿美元,同比上年增长5.5%,其中加工贸易占92.8%。舟山市2008年出口水产品6.5亿美元,基本和上年持平,但加工贸易仅占12%。如果舟山市加工贸易的比重能达到50%,每年就能增加产值60亿元人民币,成为舟山经济发展的一个新的亮点。 所以,舟山市水产加工业结构调整除了要继续推进精深加工之外,当前要把扩大开放、引进外来原料、调整原料结构作为重点来抓,特别要把来料加工将会带来新技术、新工艺、新产品、新市场,直接带动水产品精深加工,并从降低来料监管环境、改革调整企业组织结构、培育来料加工榜样企业、振奋企业再创业信心等方面着手,切实加强领导,并从政策上予以重点扶持。 相关人士认为,舟山水产加工产业要做大、做强,应放眼利用世界渔业资源,现在比较流行的做法就是建立“保税库”,也就是国外捕获的渔获物在国内存放。舟山虽然已建立了一个保税库,但由于舟山水产加工企业小而分散,没有联合起来,所以至今没有形成两头在外模式。“保税库除政府应在政策、土地、资金上支持外,还要引进国外的投资者,按国际标准来建设,这样才会初步具备原料大进大出、两头在外的基础条件,舟山水产加工行业的加工能力才能得到充分利用。”业内人士分析说。 由于舟山地产水产品原料还有相当数量,企业对来料加工的利润比较低,主要是依靠规模经营、大进大出,以规模求效益,与目前传统的以本地资源加工相比,其利润明显偏低。同时,舟山水产加工企业在取得国外原料、信息的平台建设方面仍较薄弱,取得国外原料的能力较差,如已在进行来料加工的兴业、佳和佳等公司,国外原料均从青岛保税库中提货。这也说明,舟山自己有保税库和监管库,但相应业务和信息渠道不畅通,尚无法直接从国外得到原料。 2009年受金融危机影响,舟山水产品进口出现了近50%的减幅,但今年1~6月显示,水产品的进口得到了恢复,数量、金额都有较大增长,也说明舟山自身捕捞的原料十分紧缺,需扩大进口原料加以调节。 相关人士认为,目前舟山水产品加工原料不足,要做大做强水产品出口加工业,应学习借鉴山东的经验,不断利用国内、国际市场上的原料为我所用。在发展来料加工中,要从舟山实际出发,扬长避短。要走精深加工的路子,在深度开发上做文章,即要做能直接上国内外超市的产品,提高产品附加值。此外,要加快储藏冷库的建设,为企业中转原料、储藏提供良好的环境。还要采取对来料加工企业在融资、用电、用水、原料运输等方面给予政策上支持。

核心提示:目前舟山市规模以上工业企业中,出口企业有174家,其中出口比重超过工业销售产值30%的有135家,1~5月销售利润率不足3%的有100家,集中在水产加工企业。 中国水产门户网报道目前舟山市规模以上工业企业中,出口企业有174家,其中出口比重超过工业销售产值30%的有135家,1~5月销售利润率不足3%的有100家,集中在水产加工企业。“海之格”等公司却依靠兼并重组,走出了一条快速发展之路。面对人民币升值、贷款利率上升、贸易壁垒加剧、原料紧缺等种种不利因素,这100家微利企业如何苦度“寒冬”,又将如何走出“寒冬”?在国家大力启动内需时,国内市场,会是阿里巴巴的“财富之门”吗?内忧外困100家微利企业嗷嗷待哺位于普陀区的舟山某水产有限公司今年上半年的经营比较平稳,8月3日,该公司总经理接受记者采访时说:“今年没有大的技改投入,还是瞄着出口退税这块,因为这块收益是企业最大的‘利润’。”公司总经理还介绍说,现在公司的主要原料是上年遗留下来的本地货,这是本土水产企业一贯的做法。库存比其他公司要多,再加上市场上原料本来就紧缺,收购价格上涨,导致销售价格也水涨船高,上半年公司经营还不错。“水产出口企业大多数是微利企业,利润大多是有一点的,但大块‘利润’主要来自出口退税,如果没有这个,企业早就关门了。”“扩大规模与生产线,就必须要有一定的目的性,从现在来看,我们公司也还没有这种打算,扩张就必须有更多资金投入和冷库、地皮,现在能保住欧盟市场就足够了。”和这家企业类似的,舟山还有很多家。根据市统计局《2010年上半年我市工业经济运行分析》,目前舟山市规模以上工业企业中,出口企业有174家,其中出口比重超过工业销售产值30%的有135家,占全市规模以上工业企业家数22.6%。这135家出口企业1~5月销售利润率不足3%的有100家,而这些微利企业中大多数是水产加工企业。据了解,曾经是舟山市支柱产业的水产业,当前正面临着内忧外困的局面。既有受人民币升值、出口退税率下降、贷款利率上升、贸易壁垒加剧、企业经营成本上升、资源短缺等国内外因素影响,也有企业自主创新能力不强、产业转型升级不快、营销渠道比较单一、抵御风险能力较弱等客观因素,这些发展中的困难,也构成了整个行业转型升级的“阵痛”。兼并重组两家企业的扩张之路最近两年,在普陀水产加工企业里,“海之格”已经成为该区水产品精加工产业中的翘楚。谁能想到,这家风光无限的企业,当初也因种种原因,经历了惨淡经营的一段时光。直到2008年,迎来了兼并重组的曙光。舟山海之格水产品有限公司,成立于1995年,是一家从事水产品精加工进出口贸易、拥有自营进出口权的中外合资企业。2008年,根据市委、市政府鼓励企业强强联合、转型升级的政策,舟山市翔运水产有限公司董事会决定兼并舟山海之格水产品有限公司。兼并后,“海之格”在产品结构、精深加工方面做了大量的开发和研究,投入资金达4000万元左右。新海之格公司成立三个月就实现产值6000万元,2009年上半年则完成产值9085万元,同比增长10倍。短短的一年里,公司工业产值跃升至2.5亿元,销售1.7亿元,进出口创汇1700万美元,创利税350万元。今年上半年,该公司产值1.35亿元,同比增长了48.6%。从2008年开始,“海之格”取得的快速进步,既要归功于企业自主创新的积极探索,这使公司在产品的研发上不断取得新的突破,产品在国际和国内市场影响力渐渐加强;同时,也要归功于在水产行业发展低迷的时候,果断出手,实施兼并重组方案。兼并重组使得公司进一步整合资源,拓展销售渠道,增强生产能力,在破解发展瓶颈上有了一定的突破。无独有偶,普陀华兴水产有限公司于去年并购了日方投资的日昭水产,并进行技术改造,投入近2000万元,使原来的企业产能大幅提升,产值大幅上涨。该公司老总孙忠武告诉记者,他们在日本市场经营已经有10多年了,现在并购主要也是为了想扩大日本市场,日方投资的企业本身的资质也符合日本市场的准入规定。据了解,普陀华兴水产公司生产的竹节虾产品主要消费市场为日本、韩国、中国台湾及欧盟国家和地区,该产品在日本市场占有率达60%。今年上半年,华兴的销售总额同比增长了25%左右。另外,继前年出台专项扶持政策后,去年,普陀区又出台了重点水产加工企业培育专项政策,政策明确鼓励大企业整合、兼并经营状况欠佳的小企业、老企业,并鼓励企业通过分工合作的方式形成统一收购、加工、销售的联合体。国内市场一座新的富矿据业内人士介绍,水产加工业属于微利行业,即使在以往好的年份,舟山市水产加工企业平均利润率也只有5%左右。由于水产品出口贸易基本上是以美元结算,人民币兑美元汇率每上升一个百分点,水产企业利润率就要下降一个百分点。近年来,人民币升值、国际金融风暴、国外贸易壁垒日益加剧,导致舟山水产品国外市场萎缩,企业效益下滑,出现了暂时的经营困境。调整市场定位,大力开拓国内市场已成为行业发展的共识。但是,也存在一些问题。舟山水产加工业品牌不响;内销产品辐射半径不大,基本局限在长三角一带,内陆市场几乎是空白;内销产品档次不高,没有适合国人口味的海配菜产品;多数企业重视外销,忽视了品牌创建工作,使舟山缺乏全国知名的水产品牌。“我们一直是做外销的,产品多销往日韩等东亚、东南亚国家,销售渠道较为单一。自从兼并了‘海之格’,成立了新公司后,我们充分利用了‘海之格’作为欧盟注册厂家的优势,打开了欧美乃至全球的市场,大大提升了经济效益。”“海之格”董事长陈伟介绍,从近年情况来看,“海之格”的产品有75%销往美国、日本、韩国、俄罗斯以及欧盟、中东的国家和地区,另有25%通过与国内、国际跨国餐饮集团建立长期的合作关系,用于内销,整体市场布局较为科学、合理,有利于增强公司的抗风险能力。“此次国际金融危机对我们公司基本没有影响,这与我们合理的市场布局有很大关系。”陈伟说,从目前情况来看,在国外市场保持稳定的情况下,“海之格”今年将进一步开拓国内市场,份额将上升至40%左右,而2010年的国内订单也已经达到1亿元。去年以来,舟山市相关部门采取积极措施推进水产品国内市场拓展工作,企业内贸销售比重进一步提高,有效弥补了出口回落的不足,确保全市水产加工业总体保持平稳。普陀区延长了水产加工的扶持政策,今年还将安排300万元专项资金,用于支持水产品精深加工企业开拓国内市场。2009年,就奖励浙江富丹旅游食品有限公司等20家企业总共225万元。越来越多的企业以设立专卖店、进入超市、与餐饮集团合作、设立代理商等多种方式开拓国内市场,兴业集团“舟山海鲜·兴业专卖”从2008年的45家,已发展到目前的90家,并力争达到100家。舟渔公司以超市为主要拓展平台,目前已有60多个产品进入全国各大超市,力争一年内进入长三角地区150家以上大型超市。瀛洲、富丹、正龙等企业的海洋旅游休闲食品在国内市场的销售业绩也十分喜人。原料危机应放眼利用世界渔业资源2010年1~6月,舟山共出口水产品4622批次,出口量9.4万吨,出口额3.3亿美元,分别同比增长13.1%、8%和17.1%;舟山水产品出口已走出去年低谷。舟山市出口水产行业协会副秘书长周震海说,1~6月东海部分海洋资源有所恢复,因而1~6月舟山水产品出现了量、产值均增的有利局面。“下半年存在着许多不确定因素,只能寄希望于禁渔期后鱼类资源能保持稳定。”巧妇难为无米之炊。摆在舟山水产加工企业面前的就是这样一个问题。海洋资源如蟹、虾、鱿鱼等经济类明显衰退,导致原料价格上涨。据介绍,目前舟山水产加工业投资规模的增长速度快于原料吸纳速度,使许多企业处于找米下锅的饥饿状态。单就单冻虾仁生产线来看,目前就已超过100条,按每条生产线每小时300公斤、年生产能力1200吨计,100条生产线就要吸纳虾原料近40万吨,而近几年舟山虾产量只有26万吨,好多生产线处于闲置状态,严重影响企业效益。舟山水产加工以地产原料为主,来料加工比例很少,地产水产品很难继续支撑水产加工持续发展。所以,原料制约是舟山水产加工业持续发展的主要原因之一。与青岛相比,青岛出口水产品原料90%都来自来料,而舟山则是90%依靠自捕海产品。市出口水产行业协会资料显示,青岛市2008年出口水产品9.77亿美元,同比上年增长5.5%,其中加工贸易占92.8%。舟山市2008年出口水产品6.5亿美元,基本和上年持平,但加工贸易仅占12%。如果舟山市加工贸易的比重能达到50%,每年就能增加产值60亿元人民币,成为舟山经济发展的一个新的亮点。所以,舟山市水产加工业结构调整除了要继续推进精深加工之外,当前要把扩大开放、引进外来原料、调整原料结构作为重点来抓,特别要把来料加工将会带来新技术、新工艺、新产品、新市场,直接带动水产品精深加工,并从降低来料监管环境、改革调整企业组织结构、培育来料加工榜样企业、振奋企业再创业信心等方面着手,切实加强领导,并从政策上予以重点扶持。相关人士认为,舟山水产加工产业要做大、做强,应放眼利用世界渔业资源,现在比较流行的做法就是建立“保税库”,也就是国外捕获的渔获物在国内存放。舟山虽然已建立了一个保税库,但由于舟山水产加工企业小而分散,没有联合起来,所以至今没有形成两头在外模式。“保税库除政府应在政策、土地、资金上支持外,还要引进国外的投资者,按国际标准来建设,这样才会初步具备原料大进大出、两头在外的基础条件,舟山水产加工行业的加工能力才能得到充分利用。”业内人士分析说。由于舟山地产水产品原料还有相当数量,企业对来料加工的利润比较低,主要是依靠规模经营、大进大出,以规模求效益,与目前传统的以本地资源加工相比,其利润明显偏低。同时,舟山水产加工企业在取得国外原料、信息的平台建设方面仍较薄弱,取得国外原料的能力较差,如已在进行来料加工的兴业、佳和佳等公司,国外原料均从青岛保税库中提货。这也说明,舟山自己有保税库和监管库,但相应业务和信息渠道不畅通,尚无法直接从国外得到原料。2009年受金融危机影响,舟山水产品进口出现了近50%的减幅,但今年1~6月显示,水产品的进口得到了恢复,数量、金额都有较大增长,也说明舟山自身捕捞的原料十分紧缺,需扩大进口原料加以调节。相关人士认为,目前舟山水产品加工原料不足,要做大做强水产品出口加工业,应学习借鉴山东的经验,不断利用国内、国际市场上的原料为我所用。在发展来料加工中,要从舟山实际出发,扬长避短。要走精深加工的路子,在深度开发上做文章,即要做能直接上国内外超市的产品,提高产品附加值。此外,要加快储藏冷库的建设,为企业中转原料、储藏提供良好的环境。还要采取对来料加工企业在融资、用电、用水、原料运输等方面给予政策上支持。

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