水产养殖,顺利通过农产品地理标志评审

12月1日,2016年第四次农产品地理标记登记专家评审会在北京举行,“郴州高山禾花鱼”顺利完成农业部答辩,全票通过农产品地理标志评审,从此“郴州高山禾花鱼”成了一条有身份的鱼——农业部地理标志农产品。

“全面循环,无环境污染之忧;稻鱼共生,无艰辛劳作之苦;持续发展,无资源枯竭之忧”。在郴州高山禾花鱼养殖技术培训班上,70余名禾花鱼养殖户认真聆听专家讲课。

郴州高山禾花鱼产业是一项既传统又年轻的综合生态农业。目前郴州高山禾花鱼凭借其深厚的历史韵味和独特的风味口感及其对高海拔山区生长环境的特定要求,已通过农业部农产品地理标志专家评审。2016年市畜牧兽医水产局在全市4县7个点开展高山禾花鱼精准扶贫示范效果显著,实现亩均增收1500元以上。

禾花鱼是湖南郴州地区的特色养殖品种,养殖历史悠久,养殖方式传统,养殖环境独特,其鲜香甜嫩的独特风味深受消费者青睐,正宗高山禾花鱼一直以来供不应求。为保护郴州高山禾花鱼品牌,进一步做大做强精品渔业,郴州市畜牧兽医水产局联合市水产科学研究所成立专门工作小组进行农产品地理标志登记申报。

今年5月18日,“郴州高山禾花鱼”农产品地理标志登记证书授牌仪式在郴举行,标志着“郴州高山禾花鱼”成为了全国首个获得农产品地理标志登记的“高山禾花鱼”,成为了一条有国字号品牌的、有身份的鱼。

为全面了解高山禾花鱼产业发展现状,科学分析正确决策产业发展,助力全市精准扶贫,3月15-17日,市委政研室副主任陈阳带队,率市畜牧兽医水产局、市水科所、有源千里生态食品有限公司及恒辉策划公司相关领导专家,深入高海拔山区调研郴州高山禾花鱼产业。

经过前期规范生产、品质检测、追溯历史等一系列准备工作,郴州高山禾花鱼顺利进入农业部评审范围。在评审中,这条鱼优美的产地环境和深厚的人文底蕴成为全场的亮点。“高山出好水,独味禾花鱼”,评审专家对郴州高山禾花鱼给出了很高的评价。未来如何利用好地理标志这块牌子,规范郴州高山禾花鱼的生产、销售等各环节,确保产品品质,给郴州高山禾花鱼产业带来更大的发展,市畜牧兽医水产局任重而道远。相信这条从大山里飞出来的禾花鱼将以北京为新的起点,飞得更高更远。

为树立北湖区养殖户“郴州高山禾花鱼”国家地理标志品牌意识,掌握其标准养殖技术规程,8月10日,北湖区畜牧兽医水产局在禾花鱼传统养殖区石盖塘街道龙广洞村,组织举办了郴州高山禾花鱼养殖技术培训班。

调研组先后来到苏仙区菜岭村、宜章县欧家洞村、桂东县胜利村牛江村、侃大村及资兴市州门司镇联富村等,听取了驻村扶贫工作队和村委关于当地高山禾花鱼产业发展情况的汇报,实地查看了山区生态环境,梯田条件和水源水质情况等。调研中,村民代表的声音是最多的也是最重要的。他们表示,在梯田里养的鱼,售价比普通池塘里的鱼贵几倍,同时可以减少农药化肥的使用,不仅节约成本、生态环保,还能提升米的价值——没(少)施农药化肥的冷水生态米价格翻番甚至几番。最后,村民表达了养殖高山禾花鱼脱贫致富的热切期盼,同时也提出了实际生产中的一些具体问题如品种统一、防逃防敌、保证销售等。对此,市畜牧兽医水产局水产科科长周爱国、恒辉策划公司负责人陈永恒分别作了详细解答。

培训课上,郴州市畜牧兽医水产局专家对稻田养鱼的概念、养殖禾花鱼的前期准备、日常管理。生产中的常见问题和解决办法等内容进行了细致的讲解,同时还发放了技术资料。培训课后,北湖区畜牧兽医水产局组织养殖户到田间进行现场学教。通过本次培训,进一步坚定了养殖户们对于发展高山禾花鱼养殖的信心,使养殖户坚定了利用养殖产业走向脱贫致富路的决心。

陈阳总结到,郴州高山禾花鱼从来不是一条简单的鱼,它当前所具备的条件和优势已经使其成为一个具有广阔前景的产业、融合各方资源的平台、值得全力打造的文化载体、对外宣传的地方品牌和一条精准扶贫的好路子。对于当前和中长期的发展规划,陈主任也分别提出了相关要求。如何抢抓机遇、大力发展,实现禾花鱼产业发展经济效益和社会效益双赢,当地政府、各相关部门都需要重点考虑、科学规划、正确决策。只有这样,郴州高山禾花鱼才能发挥优势、实现潜能,真正成为一条守住绿水青山、牵动千家万户、游遍五湖四海、带来金山银山的传奇之鱼。

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