每周公布信息防肉贱伤农,生猪价格有所上涨

在国家新一轮猪肉调控举措正式启动之际,山西省生猪养殖产业迎来了一场里程碑意义的盛事。30日,旨在促进全省养猪业平稳健康发展的山西省猪业协会成立。这不仅为养殖企业与政府的沟通搭起了一座桥梁,还为抑制猪肉价格大起大落,促进全省肉食供应提供了保障。

山西省猪粮比价为5.91:1,低于6:1的预警线。为防止生猪价格过度下跌挫伤养殖积极性,引起新一轮物价上涨,3月17日,省物价局发布生猪市场预警信息,启动三级响应机制,每周监测一次、并通过"山西价格网"公布最新生猪出场价与玉米批发价。 春节过后,山西省生猪收购价格持续走低,物价监测数据显示,3月10日,山西省生猪收购均价为5.02元/斤,比春节前下跌8.73%,猪粮比价为5.91:1,低于预警线6:1。市场猪肉零售价也随之下跌,山西省鲜猪肉的市场零售平均价格为8.67元/500克,较2月同期下降7.57%。 据分析,生猪收购价格走低,主要是因为猪肉供应量增加和需求量减少。供应方面,国家在资金、科技、疫情防治等方面,扶持养殖户,调动了养殖户的积极性;重组煤炭企业后,一些经营者利用煤炭产业闲散资金,向现代高效农业、养殖加工业等方面转型;春节前生猪集中上市,很多养殖户看准节前市场,大量养殖。以上三原因,导致生猪市场供给量增加,供过于求,拉低了猪肉价格。需求方面,气温回升,天气干燥,消费者对新鲜蔬菜、水果的需求增加,减少了对肉类的需求,导致猪肉价格下跌。另外,肉价走低,还受国内生猪主产区及周边内蒙古、陕西等省份生猪价格走低的影响。"生猪价格过低,养殖户不赚钱,将导致生猪饲养量、供应量骤减,一旦猪肉供不应求价格飞涨,很可能引起新一轮物价上涨。"提到2007年5月,因猪肉涨价而引起的一番物价上涨,省物价局工作人员仍心有余悸。他表示,以猪肉和粮食价格为龙头的食品价格,对整体物价水平和CPI走势的影响极大,稳定猪肉和粮食价格,有助于稳定整体物价水平。 春节后,山西省生猪价格持续走低,而玉米价格坚挺,猪粮比价进入蓝色预警区域,即6:1-5.5:1之间。为防止生猪收购价格过度下滑,物价部门启动三级响应机制的同时,建议政府相关部门密切关注生猪生产、销售情况,制定、落实保障生猪生产稳定发展的政策,通过财政贴息等形式,鼓励大型猪肉加工企业增加商业储备和猪肉深加工规模;建立种猪生产基地,维护生猪生产的稳定,按照科学的比例,保有一定数量的后备母猪、可繁殖母猪和种公猪,降低生猪生产成本;生产者要尽量做到连续饲养,根据对市场价格的预测,适当增减饲养量,加强疫病防控能力,有效规避风险。同时,相关部门加强市场监管,产销衔接,组织协调及信息发布。 ■名词解释 猪粮比价 是指生猪出场价格与玉米批发价格的比值。其中,生猪出场价格,是指省物价局监测统计的全省平均生猪出场价格;玉米批发价格,是指全省主要批发市场二等玉米平均批发价。根据山西省相关规定,猪粮比价是判断生猪生产和市场情况的基本指标。目前,山西省生猪生产达到盈亏平衡点的猪粮比价约为6:1。

澳门威斯尼斯人网址 ,为抑制猪价大起大落,引导规范养猪产业健康发展,山西省猪业协会近日在太原市挂牌成立。据悉,作为全省性行业自律服务组织,山西省猪业协会将为养殖企业与政府搭起沟通的桥梁,提高生猪生产的组织化程度,推动生猪养殖产业化发展。

核心提示: 山西省生猪收购价格近期一直呈回升态势。9月2日,据省物价部门有关监测显示,全省生猪平均收购价格为6.21元/500g,二等玉米平均批

会上,山西省百家生猪养殖企业及广大从业者联合发出三项承诺:绝不使用国家明令禁止使用的各种违禁添加物,绝不滥用药物保健物;绝不囤积居奇,绝不带头涨价;自觉开展品种选育,推动全省生猪改良,提高山西省生猪生产水平。

近年来,山西省生猪生产保持了持续稳定增长。山西省畜牧兽医局调查显示,2010年该省生猪出栏量达1200万头,猪肉产量约为80万吨,猪业产值突破100亿元,占到畜牧业产值的45%。

山西省生猪收购价格近期一直呈回升态势。9月2日,据省物价部门有关监测显示,全省生猪平均收购价格为6.21元/500g,二等玉米平均批发价格为0.96元/500g,猪粮比价为6.47:1。从7月21日以来,山西省猪粮比价已连续六周达到盈亏平衡点以上。

山西省农业厅有关负责人表示,成立山西省猪业协会,旨在组织生产、流通、管理、科教等各方力量,协助政府进行行业管理和开展全程服务,切实解决目前山西省生猪业规模化程度不高、生产水平较低、科技含量不强、产销及加工滞后等实际问题,从根本上稳定全省猪肉市场,防止猪肉价格大幅波动。

据介绍,山西省生猪收购价格回升的主要原因有四个方面。一是相对于前期的恢复性上涨;二是国家和省政府适时出台相关政策,稳定了养殖户的恐惧心理,对保护生猪生产和养殖户的利益起到了积极作用,从而使得猪肉价格下跌的势头得到了遏制,生猪价格企稳回升;三是养殖成本上升,饲料价格上涨,尤其是饲养主料玉米价格的上涨,是导致生猪及猪肉价格上涨的重要原因;四是近期外省部分地区洪灾、疫病的发生,导致当地生猪存栏减少,致山西省猪肉外调量增加,价格有所上涨。

有关方面预计,随着中秋、国庆、春节等节日的临近,猪肉消费的增加,生猪价格还会有所上涨。

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