生猪肉统一冷链配送,广东东莞明年起实施生猪

据市农业局副局长苏韩暖介绍,之前东莞生猪供应出现了价格上涨数量减少的情况,市农业局出台了保供应措施,先后与39个县市建立生猪产销合作关系,审核认定供莞生猪基地564家,年工业能力793.4万头。据介绍,东莞计划从2016年起在全市范围内分步实施,推行生猪肉品统一冷链配送,实现肉品从屠宰场所到流通领域无缝对接,防止不合格肉品流入市场。

目前我市生猪肉品主要由肉贩从屠宰场自行提取,运输过程常处于无遮蔽状态,容易受到污染,为进一步强化生猪肉品质量安全监管,我市将从明年三月开始,在全市范围分步推行生猪肉品统一冷链配送,采用全封闭式专业车辆运输,实现肉品从屠宰场所到流通领域无缝对接。

继今年6月广东东莞城区试行家禽冷链配送后,明年1月东莞部分区域也要实行生猪肉品冷链配送了。近日,东莞市农业局召开农产品质量安全监管新闻发布会,透露明年开始在全市范围内分步推行生猪肉品统一冷链配送。

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记者今天上午从市农业局了解到,我市将分步稳妥推行生猪肉品统一冷链配送工作,预计明年3月1日起,率先在16个镇街推行生猪肉品统一冷链配送,明年6月1日起在全市铺开。

目前已实行生猪肉品统一配送的莞城、东城、南城、万江4个街道和石龙、长安、黄江等12个镇,从明年3月1日起,由当地生猪定点屠宰企业在本镇街辖区范围内,对其屠宰进入市场销售的生猪肉品实行统一冷链配送。从明年6月1日起,统一冷链配送工作实施范围扩大至全市各镇街。

猪肉摊档主:“现在配送的车,说难听点,不合格的,冷藏就保险,夏天更厉害,那个车没有空调不行。这样好很多,现在东莞整体的配送猪没有冷藏车,就保不了新鲜,冷藏会好一点。”

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