我国年屠宰猪4

荆继忠表示,根据《中国食物与营养发展纲要》,人均年需求肉类约29kg。以2013年肉类生产结构为例,猪肉产量5493万吨,占肉类产量8373万吨的65.6%,则人均年需猪肉量为29kg×65.6%=19.03kg。以2013年全国人口136072万人计,年需猪肉量为19.03kg×136072万/1000=2600万吨,折算胴体为3000万吨。按屠宰胴体平均重77kg计算,需要屠宰生猪的数量为3000 /0.77×10000=3.9亿头,再加上分割、销售损失、浪费、市场竞争以及消费惯性等因素,年屠宰4.5亿头猪可以满足人均合理膳食的猪肉供给。而当前的屠宰数量已经超出市场实际需求,养猪业的健康发展不需要再扩大产业规模增加屠宰量。

中国需要养多少头猪,真的是越多越好么?这一问题不知让多少人挠破脑袋。荆继忠表示,根据《中国食物与营养发展纲要》,人均年需求肉类... 中国需要养多少头猪,真的是越多越好么?这一问题不知让多少人挠破脑袋。荆继忠表示,根据《中国食物与营养发展纲要》,人均年需求肉类约29kg.以2013年肉类生产结构为例,猪肉产量5493万吨,占肉类产量8373万吨的65.6%,则人均年需猪肉量为29kg*65.6%=19.03kg。以2013年全国人口136072万人计,年需猪肉量为19.03kg*136072万/1000=2600万吨,折算胴体为3000万吨。按屠宰胴体平均重77kg计算,需要屠宰生猪的数量为3000/0.77*10000=3.9亿头,再加上分割、销售损失、浪费、市场竞争以及消费惯性等因素,年屠宰4.5亿头猪可以满足人均合理膳食的猪肉供给。而当前的屠宰数量已经超出市场实际需求,养猪业的健康发展不需要再扩大产业规模增加屠宰量。

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