文山市动物卫生监督所多举措做好生猪定点屠宰

为依法认真履行职责,规范屠宰厂动物检疫监督和检疫票证管理工作,做到入厂查证、屠宰检疫、合格产品出证三个100%,落实好“四不准一处理”的要求,进一步发挥检疫监督在动物疫病防控工作及畜产品质量安全监管中的保障作用,近日玉溪市动物卫生监督所领导、在元江县动物卫生监督所领导的陪同下到曼来镇开展屠宰检疫及检疫票证管理使用监督检查。

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2016年1月以来,针对生猪定点屠宰检疫部分工作划由厂方实施的具体情况,文山市动物卫生监督所及时进行工作调整,采取多种举措进一步做好生猪定点屠宰检疫监管工作。

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一是加强领导,认真组织,明确责任,精心安排,强化管理,确保做到检疫到位,监管到位。 二是监督指导文山市生猪定点屠宰厂按照要求,切实做好生猪的入厂查证验物、“瘦肉精”抽检、车辆及场地消毒、肉品品质检验、病害猪肉及其产品生物安全处理、各项工作记录等,履行好厂方职责。 三是要求驻厂动物检疫监督员、协检员认真履行工作职责,密切配合、团结协作,遵守执行“畜牧兽医六条禁令”和屠宰检疫“五不准”规定,坚决杜绝出现与动物检疫监督员职责相违背的行为。 四是严格按照《生猪屠宰检疫规程》规定的检疫程序、要点实施宰前和宰后同步检疫,做到“到点屠宰,有宰必检,随宰随检,该检项目必检”,严把检疫关,确保检疫率100%。检出的病害猪肉及其产品依据《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》、《云南省动物防疫条例》等动物检疫法律法规,监督厂方按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》的相关规定进行处理。 五是严格按照农业部《动物卫生监督证章标志填写及应用规范》的要求填写和出具各种动物检疫合格证明、处理通知单、检疫报告单等,坚决杜绝检疫出证不规范现象发生。并认真做好检疫结果处理及检疫台账记录等各项工作。

通过对我镇票证管理制度、检疫制度建设、屠宰检疫工作各项记录、检疫证明出证及填写规范等的查看,市监督所所长对我镇屠宰检疫及检疫票证管理、检疫证明出证及填写规范工作给予了充分肯定,同时提出了两点建议和意见:一是进一步完善查证验物;二是加强无害化处理工作。

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2014年4月28日—29日,市动物卫生监督所所长梁中枢带领检查人员到我县检查督导屠宰检疫及票证管理等相关工作。

最后,梁所长就此次检查对我县的动物卫生监督工作给予充分的肯定,并提出了工作建议:一定要依法认真履行职责,规范屠宰厂动物检疫监督和检疫票证管理工作,做到入厂查证、屠宰检疫、合格产品出证三个100%,进一步发挥检疫监督在动物疫病防控工作及畜产品质量安全监管中的保障作用。

检查组首先对我县各类检疫票证的管理制度、票证入库台账、出库台账、回收台账、填写规范等方面做了认真、细致、全面的检查。随后,分别下到我县生猪定点屠宰厂、羊街乡及曼来镇动物卫生监督分所,对屠宰厂的检疫制度建设与检疫工作落实两大方面进行了检查,对动物卫生监督分所的检疫票证管理及出票规范等情况进行了检查。

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