山东日照海鲜价格上涨,年关将至

临近春节,虾类、鱼类的价格都有所浮动,唯有贝类海鲜“稳坐钓鱼台”,价格不受年节影响。“这种货价格比较稳,上下浮动不过块把钱儿。”石臼海鲜市场一位不愿透露姓名的卖家说。

每年春节,海鲜都是不少市民餐桌上的美味佳肴。然而近期,虾类海产品的捕捞量大减,因而价格一路看涨,夏天15元/斤的爬虾,现在卖到40元/斤~45元/斤。此外,冷冻对虾、进口海虾成为海鲜市场的“后备军”,受到市民的青睐。业内人士预测,虾类、鱼类等海鲜价格可能高位运行至羊年正月十五左右,此后价格将逐渐回落。小爬虾一斤卖40元1月28日上午,记者走访石臼海鲜市场了解到,各种虾产品的价格近半月来一路看涨。主要原因是天气转凉,海虾的捕捞量大不如前。“天凉了,虾都窝在海底,‘十一’之后,就都钻泥里去了。”老板娘高女士告诉记者,“年前都没怎么有货,小船捕不着,大船出海才能捞着点。”目前,市场上较为畅销的是对虾和爬虾。卖家们表示,今年的生意不景气,夏天的时候,爬虾最便宜15元/斤,这两天价格才涨上去。“小的一斤40块钱,大的45,估计年前最贵能涨到60元/斤~65元/斤。”高女士捞起一网爬虾,叹了一口气,小声嘟囔着:“过年肯定还会涨,年前价格肯定不会再降了,就是不知道到时候还有没有?”随后,记者围着市场绕了一大圈,四五十家卖海鲜的,只有三四家销售新鲜爬虾。记者发现,虽然爬虾难觅踪影。但冷冻对虾和进口虎虾,及时填补市场空缺。冷冻的对虾,个头小的,长度在十厘米左右,价格在32元/斤左右。长度超过20厘米的大对虾,肉质肥美,一般每斤八九十块钱,贵的时候卖到100元/斤,但因为价格偏高,少有人问津。而较为稀有的野捕新鲜对虾,则卖到50元/斤。卖家说,按照往年的经验,春节之前,各类虾的价格都会一直上涨,直到过了正月十五,价格才会慢慢回落。“海鲜这东西说不准,一天一个价,不过通常都是这样的。”在石臼市场做了20多年生意的李先生补充说。海蜇遇冷,进口货占一半采访中记者发现,日照本地海蜇的销量逐年递减,如今进口海蜇占据市场的“半壁江山”。谭先生说,自己卖了20多年海蛰,对海蜇市场颇有研究。10年以前,进口海蜇占市场的10%,但现在已经超过50%了。据了解,海蜇的进口地多为俄罗斯、越南、印尼、美国。其中来自印尼的海蛰,可以卖16元一斤,来自越南的每斤18元,美国海蜇最贵,一般的50元/斤。谭先生介绍,当地的海蜇跟进口海蜇的在外观和口感上都有很大区别。日照当地的海蜇,颜色为深红色,形状为掌形,比较扁平。美国的海蜇就完全不一样了,形状为爪状,颜色为白色,头较多。越南来的海蛰,形状和大小跟日照的差不多,不同的是越南海蜇颜色偏白。“海蜇还是当地的好吃,咱北方的最好,南方的海蜇长的太快,含的水分大,就没什么嚼劲儿了。”不过谭先生透露,虽然海蜇价格不一样,但在营养价值上不相上下。据悉,海蜇销量令人堪忧,今年的销量还不及往年的50% 。前几年卖得好,一天能卖到1000元,现在一天还卖不到200块钱。海蜇的销路主要是批发,辅之以零售。但是现在饭店批发的也少了,海蜇就更没什么销量了。谭先生表示,海蜇价格下降,销量降低的现象比较普遍,在青岛、烟台也是如此。而且价格上升的可能性不大。“别想着涨了,能不往下跌就谢天谢地了。”谭先生无奈地摇摇头。贝类海鲜价格较稳定临近春节,虾类、鱼类的价格都有所浮动,唯有贝类海鲜“稳坐钓鱼台”,价格不受年节影响。“这种货价格比较稳,上下浮动不过块把钱儿。”石臼海鲜市场一位不愿透露姓名的卖家说。现在海螺的价格每斤15元~18元,香螺略高。扇贝一斤在四五块钱左右,海蛎子也就两三块钱,海虹最便宜两块五一斤。大家最常见的花蛤10元钱可以买三斤,也是最受市民青睐的贝类海鲜。其中最贵的海贝当属大蛏子,每斤能卖到75元~80元。“卖的少又好吃,所以价格高呗。”秦老板解释说。随着春节的临近,再加上大部分鱼类进入深海越冬,产量减少,所以鱼类的价格也有小幅度上涨。传统的鲅鱼、刀鱼、黄花鱼还是市场上冬天的畅销货,价格每斤20元左右。“快过年了,基本上每家每户都会买上几条鱼。”魏老板一边收拾摊子一边说,“年年有余,都图个好彩头。”

每年春节,海鲜都是不少市民餐桌上的美味佳肴。然而近期,虾类海产品的捕捞量大减,因而价格一路看涨,夏天15元/斤的爬虾,现在卖到40元/斤~45元/斤。此外,冷冻对虾、进口海虾成为海鲜市场的“后备军”,受到市民的青睐。业内人士预测,虾类、鱼类等海鲜价格可能高位运行至羊年正月十五左右,此后价格将逐渐回落。 小爬虾一斤卖40元 1月28日上午,记者走访石臼海鲜市场了解到,各种虾产品的价格近半月来一路看涨。主要原因是天气转凉,海虾的捕捞量大不如前。“天凉了,虾都窝在海底,‘十一’之后,就都钻泥里去了。”老板娘高女士告诉记者,“年前都没怎么有货,小船捕不着,大船出海才能捞着点。” 目前,市场上较为畅销的是对虾和爬虾。卖家们表示,今年的生意不景气,夏天的时候,爬虾最便宜15元/斤,这两天价格才涨上去。“小的一斤40块钱,大的45,估计年前最贵能涨到60元/斤~65元/斤。”高女士捞起一网爬虾,叹了一口气,小声嘟囔着:“过年肯定还会涨,年前价格肯定不会再降了,就是不知道到时候还有没有?”随后,记者围着市场绕了一大圈,四五十家卖海鲜的,只有三四家销售新鲜爬虾。 记者发现,虽然爬虾难觅踪影。但冷冻对虾和进口虎虾,及时填补市场空缺。冷冻的对虾,个头小的,长度在十厘米左右,价格在32元/斤左右。长度超过20厘米的大对虾,肉质肥美,一般每斤八九十块钱,贵的时候卖到100元/斤,但因为价格偏高,少有人问津。而较为稀有的野捕新鲜对虾,则卖到50元/斤。 卖家说,按照往年的经验,春节之前,各类虾的价格都会一直上涨,直到过了正月十五,价格才会慢慢回落。“海鲜这东西说不准,一天一个价,不过通常都是这样的。”在石臼市场做了20多年生意的李先生补充说。 海蜇遇冷,进口货占一半 采访中记者发现,日照本地海蜇的销量逐年递减,如今进口海蜇占据市场的“半壁江山”。谭先生说,自己卖了20多年海蛰,对海蜇市场颇有研究。10年以前,进口海蜇占市场的10%,但现在已经超过50%了。据了解,海蜇的进口地多为俄罗斯、越南、印尼、美国。其中来自印尼的海蛰,可以卖16元一斤,来自越南的每斤18元,美国海蜇最贵,一般的50元/斤。 谭先生介绍,当地的海蜇跟进口海蜇的在外观和口感上都有很大区别。日照当地的海蜇,颜色为深红色,形状为掌形,比较扁平。美国的海蜇就完全不一样了,形状为爪状,颜色为白色,头较多。越南来的海蛰,形状和大小跟日照的差不多,不同的是越南海蜇颜色偏白。“海蜇还是当地的好吃,咱北方的最好,南方的海蜇长的太快,含的水分大,就没什么嚼劲儿了。”不过谭先生透露,虽然海蜇价格不一样,但在营养价值上不相上下。 据悉,海蜇销量令人堪忧,今年的销量还不及往年的50% 。前几年卖得好,一天能卖到1000元,现在一天还卖不到200块钱。海蜇的销路主要是批发,辅之以零售。但是现在饭店批发的也少了,海蜇就更没什么销量了。谭先生表示,海蜇价格下降,销量降低的现象比较普遍,在青岛、烟台也是如此。而且价格上升的可能性不大。“别想着涨了,能不往下跌就谢天谢地了。”谭先生无奈地摇摇头。 贝类海鲜价格较稳定 临近春节,虾类、鱼类的价格都有所浮动,唯有贝类海鲜“稳坐钓鱼台”,价格不受年节影响。“这种货价格比较稳,上下浮动不过块把钱儿。”石臼海鲜市场一位不愿透露姓名的卖家说。 现在海螺的价格每斤15元~18元,香螺略高。扇贝一斤在四五块钱左右,海蛎子也就两三块钱,海虹最便宜两块五一斤。大家最常见的花蛤10元钱可以买三斤,也是最受市民青睐的贝类海鲜。其中最贵的海贝当属大蛏子,每斤能卖到75元~80元。“卖的少又好吃,所以价格高呗。”秦老板解释说。 随着春节的临近,再加上大部分鱼类进入深海越冬,产量减少,所以鱼类的价格也有小幅度上涨。传统的鲅鱼、刀鱼、黄花鱼还是市场上冬天的畅销货,价格每斤20元左右。“快过年了,基本上每家每户都会买上几条鱼。”魏老板一边收拾摊子一边说,“年年有余,都图个好彩头。”

卖家说,按照往年的经验,春节之前,各类虾的价格都会一直上涨,直到过了正月十五,价格才会慢慢回落。“海鲜这东西说不准,一天一个价,不过通常都是这样的。”在石臼市场做了20多年生意的李先生补充说。

记者发现,虽然爬虾难觅踪影。但冷冻对虾和进口虎虾,及时填补市场空缺。冷冻的对虾,个头小的,长度在十厘米左右,价格在32元/斤左右。长度超过20厘米的大对虾,肉质肥美,一般每斤八九十块钱,贵的时候卖到100元/斤,但因为价格偏高,少有人问津。而较为稀有的野捕新鲜对虾,则卖到50元/斤。

据悉,海蜇销量令人堪忧,今年的销量还不及往年的50% 。前几年卖得好,一天能卖到1000元,现在一天还卖不到200块钱。海蜇的销路主要是批发,辅之以零售。但是现在饭店批发的也少了,海蜇就更没什么销量了。谭先生表示,海蜇价格下降,销量降低的现象比较普遍,在青岛、烟台也是如此。而且价格上升的可能性不大。“别想着涨了,能不往下跌就谢天谢地了。”谭先生无奈地摇摇头。

贝类海鲜价格较稳定

澳门威斯尼斯人网址,目前,市场上较为畅销的是对虾和爬虾。卖家们表示,今年的生意不景气,夏天的时候,爬虾最便宜15元/斤,这两天价格才涨上去。“小的一斤40块钱,大的45,估计年前最贵能涨到60元/斤~65元/斤。”高女士捞起一网爬虾,叹了一口气,小声嘟囔着:“过年肯定还会涨,年前价格肯定不会再降了,就是不知道到时候还有没有?”随后,记者围着市场绕了一大圈,四五十家卖海鲜的,只有三四家销售新鲜爬虾。

1月28日上午,记者走访石臼海鲜市场了解到,各种虾产品的价格近半月来一路看涨。主要原因是天气转凉,海虾的捕捞量大不如前。“天凉了,虾都窝在海底,‘十一’之后,就都钻泥里去了。”老板娘高女士告诉记者,“年前都没怎么有货,小船捕不着,大船出海才能捞着点。”

爬虾量少,冷冻对虾补充市场。

现在海螺的价格每斤15元~18元,香螺略高。扇贝一斤在四五块钱左右,海蛎子也就两三块钱,海虹最便宜两块五一斤。大家最常见的花蛤10元钱可以买三斤,也是最受市民青睐的贝类海鲜。其中最贵的海贝当属大蛏子,每斤能卖到75元~80元。“卖的少又好吃,所以价格高呗。”秦老板解释说。

谭先生介绍,当地的海蜇跟进口海蜇的在外观和口感上都有很大区别。日照当地的海蜇,颜色为深红色,形状为掌形,比较扁平。美国的海蜇就完全不一样了,形状为爪状,颜色为白色,头较多。越南来的海蛰,形状和大小跟日照的差不多,不同的是越南海蜇颜色偏白。“海蜇还是当地的好吃,咱北方的最好,南方的海蜇长的太快,含的水分大,就没什么嚼劲儿了。”不过谭先生透露,虽然海蜇价格不一样,但在营养价值上不相上下。

随着春节的临近,再加上大部分鱼类进入深海越冬,产量减少,所以鱼类的价格也有小幅度上涨。传统的鲅鱼、刀鱼、黄花鱼还是市场上冬天的畅销货,价格每斤20元左右。“快过年了,基本上每家每户都会买上几条鱼。”魏老板一边收拾摊子一边说,“年年有余,都图个好彩头。”

小爬虾一斤卖40元

海蜇遇冷,进口货占一半

采访中记者发现,日照本地海蜇的销量逐年递减,如今进口海蜇占据市场的“半壁江山”。谭先生说,自己卖了20多年海蛰,对海蜇市场颇有研究。10年以前,进口海蜇占市场的10%,但现在已经超过50%了。据了解,海蜇的进口地多为俄罗斯、越南、印尼、美国。其中来自印尼的海蛰,可以卖16元一斤,来自越南的每斤18元,美国海蜇最贵,一般的50元/斤。

每年春节,海鲜都是不少市民餐桌上的美味佳肴。然而近期,虾类海产品的捕捞量大减,因而价格一路看涨,夏天15元/斤的爬虾,现在卖到40元/斤~45元/斤。此外,冷冻对虾、进口海虾成为海鲜市场的“后备军”,受到市民的青睐。业内人士预测,虾类、鱼类等海鲜价格可能高位运行至羊年正月十五左右,此后价格将逐渐回落。

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