作物产销形势综述,2014年湖南永顺县茶叶产销形

余姚今年春茶呈现“晚摘、量增、质提、价扬”四特点。 一是采摘推迟。受前段时间持续低温天气影响,余姚市春茶规模生产的时间推迟,3月22日起已陆续开始采摘,预计到3月底全市丘陵、半山区进入名茶采摘旺季,山区名茶采摘旺季则在4月上旬以后,均比去年推迟13天左右。 二是产量增加。春茶生产历年均遭受到不同程度的气候影响,但是由于茶园开采面积逐年递增,同时提高单产开发新茶类,预计2012年余姚市茶叶产量仍将稳定增加,增幅约为10%。 三是品质提升。由于天气影响,今年余姚市茶叶发芽时间适当推迟,这将促进茶树营养成分积蓄,春茶品质将会提升。 四是价格上扬。由于今年采摘劳动力和运输成本的上涨,预计春茶价格或将上涨,价格涨幅在10—15%之间,特别是早芽精品等高档名优茶,价格上扬幅度较大,预计涨幅在20%左右。

以榨菜、春茶、春笋为主的“三春”作物是余姚市主要春季作物。前段时间,余姚农林局组织有关科室和站对“三春”作物进行了调查摸底,据有关乡镇统计及专家分析,今年的榨菜生产呈现“三减一优”局面。一是种植面积减少。由于去年国家对种植油菜生产实行补助及部分农户担忧今年榨菜销售形势,因此余姚市榨菜种植面积有所减少。据统计,余姚市今年榨菜种植8.5万余亩,比去年实际收获的9.2万亩,减少0.7万亩左右,其中临山镇、小曹娥镇种植面积基本与去年持平,泗门镇、黄家埠镇榨菜种植面积有所调减。二是亩产和总产均减。由于去年底到今年3月持续低温,以及菜农预计榨菜收购价格可能较低而减少投入和放松后期田间管理,导致亩产和总产量均减少。今年榨菜预计亩产在3500公斤左右,比去年的4500公斤减产1000公斤左右,今年预计余姚市榨菜减产1亿公斤以上。三是菜农收入减少。今年榨菜鲜头收购价预估在0.4—0.46元/公斤之间,比去年平均收购价0.76元/公斤下降39%以上,导到菜农收入大幅度减少。四是鲜头品质优。由于余缩一号等优质新品种的较大范围推广,无公害优质栽培技术的广泛应用,使榨菜空心率小,病毒病影响少,鲜头品质明显好于去年。 受全球金融危机及去年全国农产品大面积丰收和蔬菜淹渍加工品种不断增加等方面因素的影响,对同样是淹渍类型的榨菜销售造成了一定压力。据对泗门等四个有关榨菜乡镇的调查及龙头企业、购销大户、菜农的走访、座谈反映,虽然近年来政府对榨菜行业品牌宣传等扶持力度的不断加大,但自去年9月份以来榨菜销售回款缓慢,销售形势较为严峻,销售比去年减少20%左右,致使新菜上市前咸头库存仍在50%左右,占据了大量的淹渍场地和占用了大量资金。另外,全国其它榨菜产区榨菜生产丰收,重庆、湖南产区榨菜收购价在0.24元/公斤左右,比余姚市榨菜收购价明显偏底,今年榨菜购销形势不容乐观。 余姚市现有茶园6万亩,其中无性系良种茶1.7万亩。由于前段时间气候总的来讲,可以算风调雨顺,霜冻次数较少,对茶叶生产影响不大。因此,今年春茶生产呈现采摘提早、价格上升、产量产值增加的良好形势。今年余姚市于2月21日开始采摘乌牛早茶叶,比去年提前20天,至3月20日早期无性系茶叶乌牛早基本采摘完毕,中期龙井43等品种随即开采。今年早茶平均价格1000元/公斤,比往年同期提高100元。据统计,余姚市乌牛早等特早生名茶采摘面积5000亩,每亩产干茶7公斤、产量35吨,总产值超过3000万元。如中后期气温正常,春茶生产于3月底进入采摘旺期。预计今年余姚市春季名优茶总产量400余吨,比去年的336吨增长64吨;产值9000万元左右,比去年的6850万元增加2150万元。珠茶生产保持稳定,与常年生产水平基本持平,珠茶安全监控得到不断加强,质量进一步提升。余姚市现有竹林29万亩,其中毛竹林28.1万亩,小杂竹0.9万亩。今年春笋生产形势呈现以下几个特点:笋期推迟,产量增加,价格微升,产值增长。由于今年余姚市2月中旬至3月上旬连续阴雨,致使出笋期有所推迟。根据竹笋生产规律和经验,因去年海拔350米以上的竹林受灾严重,再加上今年余姚市是产笋大年,导致今年春笋生产增产。预计今年春笋产量将达5.5万吨,比上届增长8%;销售价格1.40元/公斤,比上届略有上升,春笋产值7700万元,比上届增长10%左右。 春笋加工形势看好。由于笋加工半成品库存减少,今年加工数量将所有增加,预计余姚市11家春笋加工企业可收购春笋3.5万吨,占余姚市春笋总量的60%左右,加工水煮笋罐头50万罐,加工时间在3月25日左右,比往年推迟5天。同时,今年加工企业与笋农签订了订单合同,保障了春笋销售,山区农民可望实现增产、增收。

一是采摘时间有所推迟。入春以来,永顺县以持续阴雨天气为主,气温较去年同期偏低1-2摄氏度,对春茶萌发造成了一定影响,预计3月25日可进入春茶采摘期,较去...

一是采摘时间有所推迟。入春以来,永顺县以持续阴雨天气为主,气温较去年同期偏低1-2摄氏度,对春茶萌发造成了一定影响,预计3月25日可进入春茶采摘期,较去年推迟4天。

三是产销形势不容乐观。因受大环境影响,预计今年春季高档礼品茶的销售将继续走低,适合大众消费的中、低档名茶的销售会稳中有升。我县高档名优茶价格预计在每斤500元左右,同比每斤减少300元左右。中低档名茶价格在300-400元之间,价格与去年基本持平。今年春茶销售趋势有可能不会是大起大落,不旺不淡,不火不温可能是市场的主要特征。为有效应对市场变化给茶农茶企带来的不利影响,我们将未雨绸缪,认真分析当前春茶产销形势,找出应对之策,努力实现从重数量向重质量转变,重规模向重效益转变,礼品茶向商品茶转变,高档茶向大众茶转变。

三是产销形势不容乐观。因受大环境影响,预计今年春季高档礼品茶的销售将继续走低,适合大众消费的中、低档名茶的销售会稳中有升。我县高档名优茶价格预计在每斤500元左右,同比每斤减少300元左右。中低档名茶价格在300-400元之间,价格与去年基本持平。今年春茶销售趋势有可能不会是大起大落,不旺不淡,不火不温可能是市场的主要特征。为有效应对市场变化给茶农茶企带来的不利影响,我们将未雨绸缪,认真分析当前春茶产销形势,找出应对之策,努力实现从重数量向重质量转变,重规模向重效益转变,礼品茶向商品茶转变,高档茶向大众茶转变。

一是采摘时间有所推迟。入春以来,永顺县以持续阴雨天气为主,气温较去年同期偏低1-2摄氏度,对春茶萌发造成了一定影响,预计3月25日可进入春茶采摘期,较去年推迟4天。

二是产量得到稳定增加。由于近年来部分新扩茶园、低改茶园陆续进入投产期及茶农管理水平的提高,若今年不出现严重倒春寒天气影响,名优茶产品产量较上年会有所增长。预计2014年全县可收获茶叶产量156吨,比比增加22吨,增长16.4%。其中春茶产量80吨,同比增加12吨,增长17.6%。据调查,各地普遍反映采茶劳力紧缺,劳力成本上涨过快,手工采摘名优茶价格与去年对比将上升10-15%,由于劳动力成本上升,高档名优茶又卖不出好价,也可能出现部分春茶少采或不采的现象,影响了名优茶产量的增加。

二是产量得到稳定增加。由于近年来部分新扩茶园、低改茶园陆续进入投产期及茶农管理水平的提高,若今年不出现严重倒春寒天气影响,名优茶产品产量较上年会有所增长。预计2014年全县可收获茶叶产量156吨,比比增加22吨,增长16.4%。其中春茶产量80吨,同比增加12吨,增长17.6%。据调查,各地普遍反映采茶劳力紧缺,劳力成本上涨过快,手工采摘名优茶价格与去年对比将上升10-15%,由于劳动力成本上升,高档名优茶又卖不出好价,也可能出现部分春茶少采或不采的现象,影响了名优茶产量的增加。

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